題名：オメガ3脂肪酸の星に向けて未知なる宇宙への旅 報告者：トシ オメガ3脂肪酸。カタカナで書くとオメガ 3 シボーサンとなる。名前のインパクト大である。何やらどこかの星の名のようである。むろん星ではない。しかしながら、本記事ではオメガ 3 シボーサンなる星へと旅するべく、オメガ 3 シボーサンの星に向けて、その未知なる宇宙を探検した。このイメージを下図に示す。 そのオメガ3脂肪酸は、血液中の脂質濃度を下げる働きがあり、コレステロール（悪玉コレステロール）や中性脂肪を下げるこ…